David Moreno Tinto 2024
David Moreno Tinto 2024 er husets friske, saftige og livlige "Tinto Joven" – en ung rødvin, der fanger essensen af det højtbeliggende Alto Najerilla i Rioja Alta
Farve:
Intens og levende violet med klar ungdommelig glans .
Duftprofil:
Indbydende aromaer af skovbær, især jordbær og hindbær, der giver vinen en attraktiv, frugtrig og frisk karakter
Smagsoplevelse:
Frisk, saftig og eksplosiv frugtpræget smag – Garnacha bringer livlige bærtoner, mens Tempranillo sikrer struktur og balance. Lang, vedvarende eftersmag uden hårde tanniner.
Druer og terroir:
– Klassisk Rioja-blend med Garnacha og Tempranillo fra gamle stokke (35–50 år) i højder omkring 600 m.
– Jordbund af kalkholdig ler og jernrig jord, klima med kølige vintre, varme somre og lange, milde efterår – ideelt til langsom modning
– Høsten sker manuelt i midt-oktober, efterfulgt af kontrolleret alkoholisk gæring ved 25–28 °C i cirka 10 dage for optimal frugtudtrækning.
Anbefalet servering:
Serveres ved 14–16 °C for at fremhæve frugten og den naturlige friskhed.
Madmatch:
Perfekt til lettere kødretter, tapas, pasta, grillet grønt, samt oste og charcuteri. En alsidig hverdagsvin med dybde.
Vinens sjæl:
David Moreno er et familieejet vineri grundlagt i Badarán i 1988, med passion og respekt for terroir. De kombinerer gamle stokke i Alto Najerilla med traditionel tilgang og moderne præcision – et tydeligt udtryk i denne Tinto Joven.
📌 Produkthighlights:
-
Type: Rødvin (Tinto Joven), Rioja Alta
-
Druer: Garnacha + Tempranillo
-
Farve: Violet, ung og klar
-
Duft & smag: Friske, saftige skovbær – jordbær, hindbær
-
Krop: Let til medium, blød tanninstruktur
-
Serveringstemperatur: 14 – 16 °C
-
Madmatch: Tapas, pasta, lette kødretter, ost